브로콜리 가루
소개
브로콜리 분말은 브로콜리 새싹을 분무 건조하여 원래의 맛과 유동성, 좋은 맛을 유지하여 만듭니다.'용해 및 보관이 용이합니다. 방부제, 향료 및 색소가 첨가되지 않았습니다. 브로콜리의 영양성분은 유사한 채소 중 1위를 차지하며&"채소왕관&"으로 알려져 있습니다. 브로콜리의 영양소는 함량이 높을 뿐만 아니라 주로 단백질, 탄수화물, 지방, 미네랄, 비타민 C 및 카로틴을 포함하여 매우 포괄적입니다. 분석에 따르면 신선한 브로콜리& 커드 100g당 단백질 3.6g이 함유되어 있으며 이는 콜리플라워의 3배, 토마토의 4배입니다. 또한 비타민 A 함량은 양배추보다 100배 이상 높고 브로콜리의 미네랄도 매우 포괄적입니다. 칼슘, 인, 철, 칼륨, 아연, 망간의 함량이 매우 풍부하여 십자화과에 속하는 양배추와 맞먹는다.
순서도
사양
시험 | 명세서 | 결과 |
모습 | 연녹색 분말 | 준수 |
냄새& 맛이 나다 | 형질 | 준수 |
메쉬 크기 | 100% 통과 80mesh | 준수 |
건조 손실 | ≤5.0% | 4.3% |
금연 건강 증진 협회 | ≤5.0% | 4.1% |
헤비 메탈 | ≤10ppm | & lt;10ppm |
미생물학: | ||
총 플레이트 수 | ≤1000cfu/g | 100cfu/g |
효모& 곰팡이 | ≤100cfu/g | 55cfu/g |
대장균 | 부정적인 | 준수 |
에스. 아우레우스 | 부정적인 | 준수 |
살모넬라균 | 부정적인 | 준수 |
결론 | 사양 준수, 사내 |
기능
1. 브로콜리 분말은 장기적인 항산화 보호 작용을 하며 활성산소, 오염물질 및 다양한 독소와 효과적으로 싸웁니다.
2. 섬유질 함량을 높이고 원활한 배변을 촉진할 수 있습니다.
3. 장 세포에 필요한 영양소를 공급하고 장내 프로바이오틱스의 성장을 촉진할 수 있습니다.
4. 칼슘의 흡수를 촉진하고 뼈를 튼튼하게 합니다.
5. 포만감을 높이고 에너지 섭취를 줄일 수 있습니다.
애플리케이션
1. 고체 음료.
2. 부풀어 오른 음식과 조미료.
3. 유아식.
4. 중년 및 노인 건강 관리 제품.
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