1. 소개

Kojic acid 및 benzoic acid로도 알려진 Kojic Acid Powder는 3032도에서 Aspergillus candida에 의한 포도당의 호기성 발효에 의해 생성되는 항균성 유기산입니다. 그것은 qu에 존재하고 사람들이 먹는 것이고 사용하기에 안전합니다. 최근 몇 년 동안 많은 특허 문헌에서 화장품에 코직산을 적용한 것을 보고했습니다. Tyrosinase는 멜라닌 생성에 중요한 효소입니다. Kojic acid는 구리 티로시나아제와 킬레이트화하여 불활성화시킬 수 있으며 이것이 미백 효과의 기초입니다. 임상 및 응용 시험 결과 코직산은 사람 피부의 멜라닌 생성에 대한 강력한 억제 효과가 있으며 안전하고 독성이 없으며 백반증 후유증을 일으키지 않습니다. 새로운 유형의 식품 첨가물로 발전할 수 있습니다. 식품 방부제로서 그 성능은 소르빈산보다 우수합니다. 코직산은 사과, 바나나, 감자, 버섯과 같은 신선한 야채, 과일, 해산물 등에 사용할 수 있습니다. 0.1% 코직산 용액에 약 1시간 담가두면 갈변을 효과적으로 방지할 수 있습니다. 게살과 새우살과 같은 해산물에는 0.25% Kojic acid와 0.1% 아황산나트륨 용액을 뿌리거나 침투시켜 Lentinus edodes와 시금치와 같은 부패하기 쉬운 야채를 처리했습니다. 그 결과 상온에서 하루 만에 변한 렌티너스 에도데스와 시금치는 4일이 지나도 싱싱한 상태를 유지하고 수축하는 일이 거의 없었다. 장미와 장미와 같은 절화는 0.1% 코지산 용액에 상온에서 8일 동안 신선하게 보관할 수 있습니다. 항산화제인 Kojic acid는 기름의 열화와 가공되지 않은 표면의 갈변을 방지할 수 있습니다. 아스 코르 빈산과 함께 더 잘 작동합니다. Kojic acid는 색상 보호에서 아질산 나트륨을 부분적으로 대체할 수 있으며 아질산염이 발암성 니트로사민으로 전환되는 것을 억제할 수 있습니다. 코직산의 신선도 유지 메커니즘은 식물과 갑각류에서 폴리페놀 산화효소(티로시나제)의 억제라고 생각됩니다. 위에서 언급했듯이 코직산은 항균, 방부, 신선도 유지, 색상 보호 및 항산화 기능을 가지고 있으며 잠재적이고 우수한 식품 첨가물입니다.

501-30-4

포장: 1kg/가방, 25kg/드럼

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지불: 은행 송금 또는 신용 카드

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2.기능

2.1 Kojic acid 분말은 식품 생산에 널리 사용됩니다. 산은 살균 및 방충 효과가 있으며 식품 방부제, 신선도 유지제 및 색상 보호제로 명백한 효과가 있습니다.

2.2 세팔로스포린의 원료로 사용할 수 있다.

2.3 화장품에 널리 사용되지만 주근깨, 미백 미용 효과도 좋습니다.

화장품 분야: 인간의 피부에서 티로신과 산소 자유 라디칼은 멜라닌을 합성하기 위해 티로시나아제의 촉매 작용 하에서 복잡한 산화 및 중합을 겪습니다. Kojic acid는 tyrosinase의 합성을 억제할 수 있으므로 피부 멜라닌 형성을 강력하게 억제할 수 있으며 안전하고 무독성이며 백반증 후유증을 일으키지 않으므로 kojic acid는 메이크업 로션, 마스크, 로션 및 스킨 케어 크림. 주근깨,노인반,색소침착,여드름 등을 효과적으로 치료할 수 있는 고급미백화장품으로 탄생하였습니다. 20ug/ml 농도의 Kojic acid는 많은 종류의 tyrosinase(또는 polyphenol oxidase PPO) 활성의 7080%를 억제할 수 있으며 화장품의 일반적인 첨가량은 0입니다.{{ 5}}.0퍼센트 .

1. 식품 가공 분야 : 식품 첨가물로 사용할 수 있으며 신선도 유지, 방부제, 항산화제 역할을 합니다. 실험 결과에 따르면 코직산은 베이컨의 아질산나트륨이 발암성 니트로사민으로 전환되는 것을 억제할 수 있으며 음식에 코직산을 첨가해도 음식의 맛, 풍미 및 질감에 영향을 미치지 않습니다. Kojic acid는 말톨과 에틸 말톨 생산의 원료이기도 합니다. Kojic acid는 식품 가공에 널리 사용됩니다.

2. 의약 분야 : 진핵 세포에 돌연변이 유발 효과가 없지만 인체의 자유 라디칼을 제거하고 백혈구의 힘을 강화할 수 있기 때문에 인체 건강에 유익하므로 원료로 사용되었습니다. 세팔로스포린계 항생제의 원료. 완성된 약은 두통, 치통 및 국소 염증을 치료하는 데 사용되며 진통 및 항염 효과가 매우 이상적입니다.

3. 농업 분야: 생물학적 살충제 생산에 사용할 수 있습니다. 0.5-1.0% 코직산을 첨가하여 만든 생물학적 미량비료(암적색액체)는 엽면비료나 뿌리비료로 저농도 살포 여부에 관계없이 본작물 생산 촉진제는 곡물과 채소에 대한 명백한 수확량 증가 효과가 있습니다.

Kojic acid Functions

나이가 들어감에 따라 피부톤이 황갈색으로 변합니다. 이는 누구에게나 일어날 수 있는 콜라겐, 탄수화물 등의 단백질 결합 반응인 당화 반응에서 생성되는 AGEs(Advanced Glycation End Products) 때문입니다. 황갈색 물질인 AGE는 나이가 들수록 더 많이 축적되고 피부톤이 황갈색으로 변하는 경향이 있습니다.

임상 연구에 따르면 Kojic Acid는 피부 톤을 효과적으로 밝게 해줍니다. 그래서 우리는 다시 한 번 연구를 했고 그것이 AGEs 생산을 상당히 억제한다는 것을 발견했습니다.

Kojic acid Functions 2

이점은 무엇입니까?

이 성분은 항산화제와 각질 제거제로 분류되기 때문에 피부에 유익한 많은 특성을 가지고 있습니다.

3.응용

식품, 화장품, 의약 및 기타 측면에서 코직산의 효율적인 적용은 상당한 경제적 가치와 개발 잠재력을 결정합니다. 일본은 항상 코직산 산업 생산에서 선두 위치를 차지했지만 사회 발전과 과학 기술의 발전으로 전 세계 국가는 Chemicalbook에 의해 코직산 생산에서 상응하는 발전을 이루었습니다. 이 모든 것은 국내 코지산 산업 발전을 위한 넓은 공간을 제공합니다. 한마디로 21세기 신형 식품첨가물인 누룩산은 새로운 기회와 도전에 직면해 있다. 코직산은 새로운 유형의 방부제 및 항부식제로서 식품, 화장품 및 제약 산업에서 중요한 역할을 할 것입니다.

Kojic acid powder Applications