1. 소개
Potassium Sorbate Powder는 광범위한 살균력을 지닌 일종의 식품 방부제입니다. 소르베이트의 중화 반응에 의해 형성됩니다. 용해성 외에도 소르빈산칼륨은 미생물 효소 시스템의 설프하이드릴 그룹에 결합하여 많은 효소 시스템을 파괴하는 소르빈산의 특성을 가지고 있습니다. 산화되기 쉽고 공기 중에서 갈색을 띠며 효모, 곰팡이의 활동을 효과적으로 억제할 수 있습니다. 및 호기성 박테리아. 또한 포도상 구균, 보툴리눔 및 살모넬라와 같은 미생물의 번식을 예방할 수도 있습니다. 또한 혐기성 재배는 살균보다 효과가 좋기 때문에 식품 보존 시간을 효과적으로 연장할 수 있습니다.

2. 흐름도

3. 품질 기준
안건 | 사양 | 결과 |
모습 | 백색 내지 황색의 과립분말 | 적합하다 |
시험 | 98.0퍼센트 ~101.0퍼센트 | 99.8퍼센트 |
신맛 | 1.0퍼센트 이하 | 적합하다 |
염기도 | 1.0퍼센트 이하 | 적합하다 |
건조감량 | 1.0퍼센트 이하 | 0.3퍼센트 |
처럼 | 3mg/kg 이하 | <3mg/kg |
헤비메탈 | 10mg/kg 이하 | <10mg/kg |
피리독살 | 0.1퍼센트 이하 | <0.1퍼센트 |
납 | 2mg/kg 이하 | 0.005 마그네슘 / 킬로그램 |
HG | 1mg/kg 이하 | <1mg/kg |
결론: E202에 따르십시오 |
4. 시험방법
1) 분석 단계
1.1 약 0.2g의 건조 물질을 0.0002g의 정확도로 계량합니다. 48ml 빙초산과 2ml 무수초산이 들어 있는 250ml 요오드 부피 플라스크에 넣습니다. 가열하여 용액을 만듭니다. 실온으로 식히십시오. 크리스탈 바이올렛의 지시 용액 2 방울을 추가합니다. 용액이 보라색에서 청록색으로 변하여 종점이 될 때까지 과염소산 표준 적정액으로 적정한다.
1.2 측정과 동시에 같은 양의 시약 용액을 측정과 동일한 단계에 따라 시험하지 않고 시료 표면에 공시험에 사용한다.
2) 결과 계산
소르빈산칼륨의 질량 분율 W1(C6H7KO2로 계산)(건조 기준으로 계산)은 다음 공식에 따라 계산됩니다.

샘플이 소모한 과염소산 표준 적정 용액의 V1 -- 부피. 단위: ml:
공시험에서 소모된 과염소산 표준 적정 용액의 V2 -- 부피, 단위: ml;
1 000 -- 변환 계수:
C -- 과염소산 표준 적정 용액의 농도, 단위: mol/L;
M -- 소르빈산칼륨의 몰 질량, 단위: g / mol. [M(C6H7KO2)=150.2];
m -- 샘플의 질량, 단위: 그램(g).
시험 결과는 병렬 판정 결과의 산술 평균에 따라야 합니다. 반복성 조건에서 얻은 두 개의 독립적인 측정 결과의 절대값 차이는 0.2퍼센트보다 크지 않아야 합니다.
5.NMR 크로마토그램

6.기능
6.1.Potassium Sorbate Powder는 미국과 유럽 연합에서 동물 사료용 법적 사료 첨가제로 채택되었습니다. 소르빈산 칼륨은 사료에서 곰팡이의 성장을 억제할 수 있으며, 특히 아플라톡신 형성에 매우 중요한 영향을 미칩니다.
6.2. 식품 용기 및 포장재에도 사용됩니다.
6.3.식품 방부제로 널리 사용된다.
7.신청
Potassium Sorbate Powder는 식품 및 사료 가공 산업뿐만 아니라 화장품, 담배, 수지, 향료 및 고무 산업에서 널리 사용됩니다. 그러나 식품 보존 및 사료에 가장 널리 사용됩니다.

8. 안정성 및 안전성 연구
우리는 이 제품에 대해 많은 안정성 및 안전성 연구를 수행했으며 가속 및 장기 안정성 데이터에 따르면 안정적인 특성을 보여줍니다. 동물임상시험 결과 안전한 결과를 보여줍니다.
9. 타사 테스트 보고서
우리는 다양한 3을했다일지난 몇 년간 SGS, Eurofins, Pony ect와 같은 조직에서 이 제품에 대한 테스트 보고서. 모든 테스트 요구 사항을 여기에서 실현할 수 있습니다. 필요한 경우 이메일을 보내주십시오.
10.인증
KONO CHEM CO.LTD는 공인인증기관으로부터 ISO22000 인증을 받았습니다.

11.주요 거래처
KONO CHEM CO.LTD는 세계적으로 유명한 식품, 제약 및 화장품 제조업체에 소르빈산칼륨 분말을 공급하는 중요한 회원이 되었습니다.

12. 전시회
우리는 항상 CPHi, FIC, Vitafoods, Supplyside west와 같은 박람회에 참석하고 세계 곳곳에서 시장을 확장하며 전 세계 사람들이 KONO CHEM CO.LTD의 혜택을 받을 수 있기를 강력히 바랍니다.

13.고객의 피드백
우리는 거래의 편리함을 보장할 수 있는 알리바바에 매장을 가지고 있으며 이러한 전략은 고객들로부터 환영을 받았습니다.

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