최근 20 년 동안, 과학 연구의 많은 수의 시 홍 산의 효과에 실시 되었습니다 (N-아 세 틸 뇌라민산) 유아와 어린 아이 들에 지능 개발에 보충. 돼지의 실험에서, N-아세틸뇌라민산 보충은 뇌관, 소뇌 및 신경절 및 당단백질에서 N-아세틸뇌라미나산의 함량을 크게 증가시킬 수 있으며, 미로 테스트(지능 테스트)에서 효과적으로 점수를 향상시킬 수 있다. 이러한 결과 나타냅니다 뇌 N-아 세 틸 뇌 라 민 산 학습 능력을 개선에 중요 한 역할을. 과학적 연구는 모유에서 모유에서 많은 양의 N-아세틸뇌라마인산을 섭취할 수 있으며, 이는 체액, 조직 및 간질로 의 당단백질의 실화를 촉진할 수 있음을 입증했습니다. 동시에, 모유 수유는 신경계와 유아의 지능의 발달에 있는 우유 분말 공급 보다는 더 낫다는 것을 보여줍니다.
연구에 따르면 인간의 뇌 발달의 황금기는 임신에서 2 세까지입니다. 이 단계는 뇌 세포의 수의 조정을위한 중요한 기간입니다, 볼륨의 증가, 기능의 완벽과 신경망의 형성. 따라서, 똑똑한 어머니는 자연적으로 임신 도중 시암산의 섭취에 주의를 기울일 것입니다. 아기가 태어난 후, 모유는 아기를위한 N-아세틸뇌라마인산을 보충하는 효과적인 방법입니다, 모유의 각 ml는 타액의 약 0.3 ~ 1.5 mg을 포함하기 때문에.
다른 연구는 외 인 N-아 세 틸 뇌 라 미 산의 식이 보충 두뇌 N-아 세 틸 뇌 라 미 산의 내용을 증가 시킬 수 있습니다 발견. 이것은 또한 유아 분유에 N-아세틸뇌라민산을 추가하는 것이, 특히 미숙아를 위해, 그들의 신경계와 두뇌의 발달을 효과적으로 승진시키고, 성장과 발달의 초기 단계에서 그들의 지적 발달에 더 영향을 미칠 가능성이 높다는 것을 표시합니다. 유아 용 분유에서 N-아세틸뇌라미산의 함량이 낮을수록 현대 유아 영양이 개선될 만한 부분임을 인식하고 있습니다. 현재, 미드 존슨 같은 일부 제조 업체 그들의 공식에 sialic 산 콘텐츠를 증가 하는 기회를 압수 했다, 모유의 황금 기준에 가까운 만들기.