1. 소개

프로필 갈레이트 분말(이하 PG로 약칭함)은 합성 지용성 항산화제입니다. 유용성 항산화제는 PG, BHA, BHT, TBHQ 등을 포함한 모든 페놀 화합물입니다. 이들은 오일의 자동 산화에 의해 생성된 자유 라디칼과 결합하여 상대적으로 안정적인 구조를 형성하고 연쇄 자동 산화 과정을 차단할 수 있습니다. 기름, 항산화 목적을 달성하십시오. 다양한 오일에서 PG의 항산화 능력은 BHA 및 BHT보다 강하지만 항산화 능력은 TBHQ만큼 좋지 않습니다. 중국에서 조리된 견과류, 튀긴 밀가루 제품, 비스킷, 절인 육류 제품 등에 프로필 갈레이트의 최대 사용량은 0.1g/kg을 초과해서는 안 됩니다.

PG Structure

2. 주요기능

2.1. 프로필 갈레이트 분말은 산화 방지제의 감소 효과를 통해 식품의 산소 함량을 줄일 수 있습니다.

2.2. 그것은 산화 과정에서 연쇄 반응을 방해하고 산화 과정이 더 진행되는 것을 막을 수 있습니다.

2.3. 그것은 산화 반응을 촉매할 수 없도록 산화 효소의 활성을 파괴하거나 약화시킬 수 있습니다.

2.4. 산화 반응을 촉매할 수 있는 복합 금속 이온과 같이 산화 반응을 촉진하고 유발할 수 있는 물질을 차단할 수 있습니다.

3. 신청

프로필 갈레이트 분말은 주로 식품 및 사료 산업에서 항산화 첨가제, 의약품 및 화장품에 사용됩니다.

PG Application PG Application 1

4. 흐름도

갈산 + 프로판올 + 벤젠 + 황산 + p-톨루엔설폰산 → 가열 및 탈수 → 벤젠 회수 → 2시간 방치 → 물에 붓기 → 24시간 방치 → 조생성물 획득 → 에탄올에 용해 → 여과 → 결정화 → 여과 → 건조 → 완제품

5. 품질 기준

GB1886에 따름.14-2015/FCC

항목	명세서	결과
신분증	식별 A는 표준 참조 식별 B는 표준을 참조하십시오	적합하다 적합하다
모습	백색 결정 성 분말	백색 결정 성 분말
콘텐츠	98.0~102.0퍼센트	99.65퍼센트
염소화 유기 화합물	100ppm 이하	<100ppm
갈산	0.50퍼센트 이하	0.07퍼센트
솔루션의 모습	용액이 맑고 기준 용액 BY5보다 더 강렬하게 발색되지 않음	적합하다
건조감량	최대 0.50퍼센트	0.401퍼센트
녹는 점	148-150 학위	148.1-149.5도
발화 잔류물	0.1퍼센트 이하	0.09퍼센트
헤비메탈	10ppm 이하	<>
납	1ppm 이하	<>
처럼	3ppm 이하	<>
수은	1ppm 이하	<>
미생물 제어 대장균 성 아우레우스 살모넬라 슈도모나스	부정적인 부정적인 부정적인 부정적인	부정적인 부정적인 부정적인 부정적인